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清蒸基围虾要蒸多久才熟

时间:2020-09-26 04:15:14 /人气:822 ℃
清蒸基围虾要蒸多久才熟 匿名用户回答

清蒸基围虾要想做的好吃关键的一点蒸的时侯要注意火候和时间的把握!蒸的时间不宜太短,基围虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,那么清蒸基围虾要蒸多久才熟?想必很多人都不太清楚,下面我们就来了解一下!清蒸基围虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸时间过长,虾肉会变老,蒸时间太短,不熟味道也不好。蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了!

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●食材明细基围虾250g生姜2片白醋一碟1将基围虾清洗沥水。2除去虾线。3剪去虾须和虾头上尖刺。4将基围虾倒入蒸屉,开水上锅蒸7、8分钟关火。5姜片切丝,加入白醋做粘汁。6蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。虾忌与某些水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。清蒸尽量以活虾为好。



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