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清蒸石斑鱼要怎么做好吃

时间:2020-09-26 05:04:17 /人气:975 ℃
清蒸石斑鱼要怎么做好吃

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清蒸石斑鱼
评分
蒸 咸鲜味20分钟 较低热量
主料 2人份
石斑鱼400克
调料
小葱1个、蒸鱼豉油1汤匙、食盐1/2茶匙、植物油2汤匙
清蒸石斑鱼步骤1
石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划断,用少许盐抹匀腌制5分钟左右
步骤2
香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜片
步骤3
入烧开的热水锅中,蒸5分钟左右(具体时间根据鱼的大小)
步骤4
盛出移入另一个盘子,撒香葱丝、淋蒸鱼豉油,植物油2汤匙烧热,浇上就好了
清蒸石斑鱼成品图
烹饪技巧
  蒸的时间请根据鱼的大小决定时间,我这每条大约200克左右,5分钟差不多了


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