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清蒸福寿鱼要蒸几分钟

时间:2020-09-26 05:16:30 /人气:664 ℃
清蒸福寿鱼要蒸几分钟

来自shengluxi的回答:

原料: 1、鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半。 2、青笋半根(约二两),切丝 3、老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸。 4、葱三棵,切段。 5、料酒两大匙。 6、香油一大匙。 7、生抽两大匙。 8、盐适量。 9、味精或鸡精一咖啡匙。做法 :1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。 3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可

来自哈哈啊哦1的回答:

将鱼放入碗内,加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟,再放入蒸笼内蒸8分钟; 特别提示 鱼不可蒸太久,以免肉质过老。

来自yangminxiu的回答:

要看鱼的大小,差不多是十分钟左右。

来自晶莹之家的回答:

大概七八分钟,因鱼大小而定。不能太久,否则鱼肉会老。

来自pigrite的回答:

15min左右吧


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